Commission des liqueurs Vin Quel est le vin consommé avant le repas ?

Quel est le vin consommé avant le repas ?

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Lorsqu’il s’agit de vin, vous devez savoir ce que vous buvez avant le repas. En effet, la plupart des gens boivent du vin sans connaître le type de vin ou le millésime qu’ils boivent. Il ne fait aucun doute que l’une des premières questions auxquelles les gens aimeraient avoir une réponse lorsqu’il s’agit de vin est la suivante.

Vin à boire avant le dîner : Chardonnay

Le chardonnay est un vin blanc produit en France, en Allemagne, en Italie et en Californie. Son nom vient du mot français « petit village » qui fait référence à son lieu d’origine : Chablis en Bourgogne. Le Chardonnay peut être bu seul ou utilisé comme ingrédient dans d’autres plats comme les salades ou les soupes. Son arôme fruité en fait un excellent compagnon pour les plats de poisson et les fruits de mer comme les rôtis de homard ou les mollusques comme les palourdes ou les huîtres.

Vin à consommer avant le déjeuné : le cabernet sauvignon

Le cabernet sauvignon est l’un des vins les plus courants que les gens consomment avant le dîner. Ce type de vin est très populaire et peut être apprécié par tous. Sa robe est d’un rouge intense avec des nuances violettes, et son arôme puissant fait une forte impression sur les sens. Son goût est fruité, et il peut être doux ou acide, selon ce que vous aimez.

Ce vin est produit à partir de raisins Cabernet, qui sont originaires de France et de Californie. Ces raisins ont été plantés en France à l’époque romaine. En fait, ils ont été apportés d’Espagne en France par Christophe Colomb lors de son premier voyage en 1493. Le raisin Cabernet a été nommé d’après le village français où il a été cultivé pour la première fois.

Vin à boire avant le dîner : Pinot Noir

Le Pinot Noir est une variété de vin rouge produite dans le monde entier qui est cultivée depuis 1000 avant J.-C. dans la région du Jura en France où elle a été découverte par des agriculteurs dès 3200 avant J.-C. en raison de sa capacité à résister aux températures froides sur des sols rocheux qui ne convenaient pas aux autres types de raisins.

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    Appellation : Bordeaux Assemblage : Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot 44% Elevage : 100% en barriques dont 20% neuves Nos suggestions Viande blanche, viande rouge, gibier, plats vegan, fromages. Potentiel de vieillissement S’exprime à son meilleur entre 2 et 5 ans (2018/2021). Commentaires de dégustation OEil : rouge vif avec des éclats rubis. Nez : fruits murs frais et délicat avec des notes d’épices. Bouche : l’assemblage du Cabernet Sauvignon et du Merlot donne un très joli équilibre à ce vin avec une bouche ample et délicate. Les tanins raffinés et suaves sont le résultat de l’esprit des plus grand Bordeaux avec une finale gourmande. Un hiver plutôt sec et ensoleillé suivi d’un mois de mars doux ont permis aux premières feuilles de vigne d’être très précoces. Le mois de mai a été doux, la floraison fin mai a été rapide et homogène. L’été avec des températures moyennes a été marqué par un déficit hydrique engendrant une récolte moindre que l’année précédente mais une maturité optimum. Vin certifié 100% VEGAN Médaille d’or Concours Prix Plaisir Bettane+Desseauve 2020 Produit par DELTA NEGOCE

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